BAUJAHR: 1886

ANGESTELLTE: -

LIQUIDATION: 1996

 

 

1816 gründet Christian Gottlieb Rauchfuß seine erste eigene Brauerei in Halle. Nachdem sein Sohn sie weiterführt, übernimmt dessen Neffe Hermann Freyberg sie 1879. Unter dem neuen Geschäftsführer beginnt die Brauerei nun stark zu expandieren und kann von einem wirtschaftlichen Aufschwung jener Jahre profitieren. Das alte Firmengelände reicht zu dieser Zeit nicht mehr aus, so dass man 1886 auf ein neues Grundstück am Fuße der Saale umzieht. Hinzu kommen weitere Firmengrundstücke für die Produktion im gesamten Halle. So produziert man 1931 100.000 Hektoliter Bier im Jahr, in, am Ende, insgesamt 4 Standorten in Halle, Merseburg, Könnern und Eisleben.

Nach dem 2. Weltkrieg wird die Freyberg Brauerei verstaatlicht und wechselt darauf ständig den Namen, als Teil des Kombinates „VEB Getränkekombinat Halle“ wird am historischen Standort bis 1990 Bier gebraut.

Nach der Privatisierung zu "Meisterbräu GmbH" muss man 1996 den Insolvenzantrag stellen, es folgt  einen bedingungslose Abwicklung des Betriebes. Damit verschwand, mit der Meisterbräu/Freyberg Brauerei, die letzte Brauerei in Halle.

 

QUELLEN:


 www.aki-halle.de


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